

この貼り付けオプションの設定、

Officeボタン>Excelのオプション>詳細設定>切り取り、コピー、貼り付け>"[貼り付けオプション]ボタンを表示する"
と開いて、チェックを入れていただくことで、再度きちんと表示されるようになります。
Excel2002や2003では、

ツール>オプション>編集タブ>設定>"[貼り付けオプション]ボタンを表示する" にチェックをいれていただくことになります。
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