書き込み用のでバイスが認識されないケースや、ファームウェアの更新が必要なケースなどいろいろあるようですが、今回のケースでは、"GEAR ドライバソフトウェア" の上書きインストールで解消いたしました。
一応以下のAppleのサイトに寄れば、手動で削除した上で再インストールするようにありますが、レジストリの操作を伴いますので、一度上書きインストールしてみてもいいのかもしれませんね。
<参照>
・iTunes for Windows:インストール後に光学式ドライブが認識されない、または「ディスク作成機能またはソフトウェアが見つかりませんでした」という警告が表示される