通常、セルの書式設定を選択すると、日付のところから設定が可能になっていますが、もちろんユーザー定義を利用すればさらにカスタマイズが可能になります。
さらに、Excel2007以降は、これに条件付き書式も利用した設定も可能になりました。
これを組み合わせることで、"dd" を設定すると、通常であれば "05" などのような表示になってしまいますが、余計な"0" を表示させないで、きちんと日付の桁を揃えるなんてこともできるようになります。
*Excel2003までの条件付き書式では、セルの表示形式まで設定は出来ませんでした。
なるほど、いろいろあるもんです...
＜参照＞
・Excel のセルの表示形式で [ユーザー定義] に使用できる書式記号について
