ということで以前にもちらっと紹介しましたが、Microsoftのサイトにちゃんとまとまっていたのでご紹介...
・キーボード ショートカット
ちゃんとまとまっていてくれるとやはり便利ですね...
また動作サイト内には、"マウスとキーボード: Windows の新機能" なんていうリンクもあったりします。
こっちも大変役に立つサイトですから、ご参照下さい。
電源を切るときですが、個人的には、わざわざチャームを出してから終了するより、デスクトップで作業しているなら、旧来通り、Alt+F4 でシャットダウンするのが一番早いし、簡単なのかな?と思っているんですが...